炒菜
简体炒菜
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拼音chǎo cài![]()
注音ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
炒
chǎo，(1) 把东西放在锅里搅拌着弄熟。【组词】：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。(2) 倒买倒卖。【例句】：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
菜
cài，(1) 供作副食品的植物。【组词】：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(2) 主食以外的食品。【组词】：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
基本含义
炒菜是指用油热锅，将食材快速翻炒烹制成菜肴的烹饪方法。炒菜的意思
炒菜
1. 置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。
英[ dish cooked to order; stir-fry; ]
2. 炒熟的菜。
英[ fried dish; ]
国语词典
炒菜
⒈ 烹制食物。
例如：「他亲自下厨炒菜。」
⒈ 用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。
炒菜的关联词语及解释
- 1. 炒勺释义：炒菜用的带柄的铁锅，形状像勺子。
- 2. 诀窍释义：关键性的方法：炒菜的诀窍主要是拿准火候儿。
- 3. 锅铲释义：炒菜用的铲子。
- 4. 饭单释义：⒈围裙。如：她系着饭单在炒菜。⒉围嘴儿。⒊维吾尔族人吃饭时铺在地毯上的单子。
炒菜的关联词语及解释
- 1. 炒勺释义：炒菜用的带柄的铁锅，形状像勺子。
- 2. 诀窍释义：关键性的方法：炒菜的诀窍主要是拿准火候儿。
- 3. 锅铲释义：炒菜用的铲子。
- 4. 饭单释义：⒈围裙。如：她系着饭单在炒菜。⒉围嘴儿。⒊维吾尔族人吃饭时铺在地毯上的单子。
炒菜造句
1.我炒菜的步骤是先倒上油，待油烧热了再放菜，然后在翻炒几下就好了。
2.王阿姨不会做针线活儿，可是下厨房做饭炒菜却很麻利。
3.炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。
4.火小，慢炒；火大，猛炒。炒股与炒菜，隔行不隔理。
5.妈妈切完菜以后点火准备炒菜。
6.阿姨在炒菜时发现盐没了急等着用，叫表弟帮忙买一包回来，不料表弟却买了一包糖，弄得阿姨哭笑不得。
炒菜是什么意思 炒菜读音 怎么读 炒菜，拼音是chǎo cài，炒菜的意思 近义词 反义词 用炒菜造句子