酢浆 [cù jiāng]
1. 古代一种含有酸味的饮料。
酢浆 引证解释
⒈ 古代一种含有酸味的饮料。
引《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》:“当种麦,若天旱无雨泽,则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。”
石声汉 注:“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液,经过适当的发酵变化,产生了一些乳酸,有酸味也有香气;古代用来作为清凉饮料。”
酢浆的关联词语及解释
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凫臇释义:少汁的鸭肉羹。 语出《楚辞·招魂》:“鵠酸臇鳧,煎鸿鶬些。”洪兴祖 补注:“此言以酢浆烹鵠鳧为羹,用膏煎鸿鶬也。”明 王世贞《夜过前中丞翟廷献饮醉作》诗:“鳧臇金缕压鹅黄,蠏擘霜螯胜熊白。”
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如意结释义:如意状似灵芝,传说中灵芝为长生不老之药,乃吉祥瑞草。佛门中僧侣说法时抄录要点备忘所用的物件被称为如意,是菩萨所持的法具之一。如意结即取此意,吉祥如意、四季如意、平安如意。如意结是中国古老结饰-中国结的变化结之一。是由四个酢浆草结 (三环结)组合而成,应用很广,几乎各种结饰都可搭配。
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酸母释义:酢浆草的别名。见 明 李时珍《本草纲目·草九·酢浆草》。
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酸浆释义:⒈草名。多年生草,高二、三尺,叶卵形而尖,六七月开白花。开花后,萼肥大成囊状,包围浆果,其色红,根茎花实均可入药,有清热化痰的功用。参阅 明 李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。⒉酢浆草的别名。见 明 李时珍《本草纲目·草九·酢浆草》。
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酸浆草释义:即酢浆草。
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酸箕释义:酢浆草的别名。见 明 李时珍《本草纲目·草九·酢浆草》。
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醋母释义:⒈酢浆草的别名。见明李时珍《本草纲目·草九·酢浆草》。⒉用以酿制醋酸的酵母。
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醋母草释义:酢浆草的别名。