jiàng,(1) 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。【组词】:甜面酱。豆瓣酱。(2) 用酱或酱油腌制。【组词】:酱菜。酱瓜。(3) 像酱的糊状食品。【组词】:果酱。芝麻酱。
qí jì zī zhāi,(1) 同“斋”。(2) 斋戒。【例句】:齐三日而后行。(3) 庄敬。【组词】:齐庄。齐严。
1. 指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐,通“韲”。
⒈ 指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐,通“韲”。
引《礼记·曲礼上》:“献孰食者操酱齐。”
孔颖达 疏:“酱齐为食之主,执主来则食可知,若见芥酱,必知献鱼膾之属也。”