yú,(1) 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。【组词】:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。(2) 姓。
yuán,(1) 从中心点到周边任何一点的距离都相等的形。【组词】:圆形。圆圈。圆周。圆锥。圆柱。(2) 完备,周全。【组词】:圆满。圆全。(3) 使之周全。【组词】:自圆其说。圆谎。圆场。(4) 占梦以决吉凶。【组词】:圆梦。(5) 宛转,滑利。【组词】:圆滑。圆润。(6) 运转无碍。【组词】:圆熟。圆通。(7) 货币单位。亦作“元”。(8) 姓。
1. 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
⒈ 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
引徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼圆》:“鱼圆,以白鱼、青鱼之活者,破半,钉於板,刮肉,斩使极碎,和以豆粉、猪油,搅之,微加盐水,不用酱油,加葱、薑汁作团。”
胡祖德 《沪谚外编·小热昏调》:“鱼圆肉圆,羊肉鲜鸡。”