yán,(1) 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)。【组词】:盐巴。盐卤。盐分(fèn )。盐田。(2) 〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。(3) 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。【组词】:酸式盐。碱式盐。
jiǎn,(1) 含有10个分子结晶水的碳酸纳,无色晶体,用作洗涤剂,也用来中和发面中的酸味。(2) 化合物的一类,化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧根的化合物。(3) 被碱质侵蚀。【例句】:这堵墙都碱了。
1. 盐类集积的一个种类,是指土壤里面所含的盐分影响到作物的正常生长。