东坡肉
简体东坡肉
繁体東坡肉
拼音dōng pō ròu![]()
注音ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ
结构ABC式
字数3字词语
拆字解意
东
dōng，(1) 方位词，日出的方向，与“西”相对。【组词】：东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。(2) 主人（古代主位在东，宾位在西）。【组词】：房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。(3) 请客出钱的人。【组词】：作东。(4) 姓。
坡
pō，(1) 倾斜的地方。【组词】：山坡。下坡。(2) 倾斜。【组词】：坡道。坡降（jiàng ）（①坡；②坡度）。
肉
ròu，(1) 人或动物体内红色、柔软的组织。【组词】：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。(2) 果实中可以吃的部分。【组词】：桂圆肉。冬瓜肉厚。(3) 果实不脆，不酥。【组词】：肉瓤西瓜。(4) 行动迟缓，性子慢。【组词】：做事真肉。(5) 古代称圆形物中有孔的边。(6) 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
基本含义
指为了追求完美而不惜投入大量时间和精力的事物或行为。东坡肉的意思
东坡肉
1. 宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”后肴馔中有所谓“东坡肉”，本此。其烹调方法，后世说法不一。
东坡肉 引证解释
⒈ 宋 苏轼 贬 黄州 时，曾戏作《猪肉颂》诗：“净洗鐺，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。
引黄州 好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯喫，贫者不解煑。早晨起来打两椀，饱得自家君莫管。”
后肴馔中有所谓“东坡肉”，本此。其烹调方法，后世说法不一。 明 沉德符 《野获编·玩具·物带人号》：“肉之大胾不割者，名东坡肉。”
胾，大块肉。 清 翟灏 《通俗编·东坡肉》：“今俗谓烂煮肉曰东坡肉。”
国语词典
东坡肉
⒈ 一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
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