zá,(1) 多种多样的,不单纯的。【组词】:杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂品。错综复杂。私心杂念。(2) 混合。【组词】:夹杂。混杂。杂交。
huì,(1) 烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉。【组词】:烩虾仁。烩豆腐。(2) 烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮。【组词】:烩饭。烩饼。大杂烩。
cài,(1) 供作副食品的植物。【组词】:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(2) 主食以外的食品。【组词】:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1. 由几种剩菜搀和而成的菜。
⒈ 由几种剩菜搀和而成的菜。
引《三侠五义》第十一回:“事完之后,不但没有赏钱,连杂烩菜也没给我一点。”