lěng,(1) 温度低,与“热”相对。【组词】:冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。(2) 寂静,不热闹。【组词】:冷落。冷寂。冷静。冷清。(3) 生僻,少见的。【组词】:冷僻。冷字。(4) 不热情,不温和。【组词】:冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。(5) 不受欢迎的,没有人过问的。【组词】:冷货。冷门儿。(6) 突然,意料以外的。【组词】:冷然。冷不防。冷枪。冷战。(7) 姓。
táo,(1) 用水洗去杂质。【组词】:淘米。淘金。淘汰。(2) 挖浚,从深处舀出泥沙、污物。【组词】:淘井。淘缸。(3) 耗费。【组词】:淘神。
1. 过水面及凉面一类食品。
⒈ 过水面及凉面一类食品。
引宋 王溥 《唐会要·光禄寺》:“冬月,量造汤饼及黍臛,夏月冷淘、粉粥。”
唐 杜甫 有《槐叶冷淘》诗。 仇兆鳌 注:“朱 曰:以槐叶汁和麪为冷淘。”
宋 陆游 《春日杂题》诗之四:“佳哉冷淘时,槐芽杂豚肩。”
明 徐渭 《春兴》诗之六:“柳色未黄寒食过,槐芽初緑冷淘香。”
也叫“冷淘麪”。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·夏至》:“夏至大祀方泽,乃国之大典。京师於是日家家俱食冷淘麪,即俗説过水麪是也,乃都门之美品。向曾询及各省游歷友人,咸以京师冷淘麪爽口适宜,天下无比。”
⒈ 凉食的面粉类食品。
引清·曹贞吉〈蝶恋花·五月黄云全覆地〉词:「客至夕阳留薄醉,冷淘饦馎穷家计。」
清·潘荣陛《帝京岁时纪胜·五月·夏至》:「京师于是日家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也。」