肉片
简体肉片
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拼音ròu piàn![]()
注音ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
肉
ròu，(1) 人或动物体内红色、柔软的组织。【组词】：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。(2) 果实中可以吃的部分。【组词】：桂圆肉。冬瓜肉厚。(3) 果实不脆，不酥。【组词】：肉瓤西瓜。(4) 行动迟缓，性子慢。【组词】：做事真肉。(5) 古代称圆形物中有孔的边。(6) 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
片
piàn piān，(1) 平而薄的物体。【组词】：卡片。名片。(2) 切削成薄的形状。【组词】：片肉片。(3) 少，零星。【例句】：片段（整体当中的一段）。片刻。片面。片甲不存。(4) 指较大地区内划分的较小地区。【例句】：分片儿开会。(5) 〔片假名〕日本文所用的楷书字母。(6) 量词，指面积、范围、景象、心意等或成片的东西。【组词】：两片药。一片新气象。 ◎ 义同（一），用于“相片儿”、“电影片儿”等。
基本含义
指事物被分割成小块或碎片的状态。肉片的意思
肉片
1. 切成薄片状的肉。
英[ sliced meat; ]
2. 牛排肉之外的肉片（如火腿片）
英[ steak; ]
4. 准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。
肉片的关联词语及解释
- 1. 庖霜释义：细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。
- 2. 涮羊肉释义：把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。
- 3. 涮锅子释义：把肉片、蔬菜等放在火锅里涮着吃，这种吃法叫涮锅子。
- 4. 火锅释义：金属或陶瓷制成的用具，锅中央有炉膛，置炭火，使菜保持相当热度，或使锅中的汤经常沸腾，把肉片或蔬菜等放在汤里，随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等做燃料的。用电加热的叫电火锅。
- 5. 牛排释义：西式菜肴。 用精牛肉切成大厚片煎炸而成。有时也指为做这种菜肴而切好的厚牛肉片。
- 6. 羓子释义：注解羓子，腊肉出处“将精肉片为羓子，肥肉煎油点灯。
- 7. 肉卷释义：被用来包住五香碎肉馅（或鱼肉馅）的薄肉片或鱼。
- 8. 肉干释义：晒干的肉片（如牛肉）
- 9. 肉片释义：⒈切成薄片状的肉。⒉牛排肉之外的肉片（如火腿片）⒊准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。
- 10. 肥瘦释义：⒈胖瘦。⒉特指字体笔画的肥壮与瘦劲。⒊指衣服和鞋子等的宽窄。如：你看这件衣裳的肥瘦怎么样？如：本店设有加工定做特殊肥瘦布鞋的服务项目。⒋指职务的工资待遇和额外收入等的多少。⒌方言。半肥半瘦的肉。如：我在东来顺买了两斤肉片，一斤黄瓜条儿，一斤肥瘦儿，晚上请你来吃涮羊肉。
- 11. 脔炙释义：烤肉片。唐 韩愈《元和圣德诗》：“万牛臠炙，万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》：“洪（姚洪）曰：‘老贼！汝昔为 李氏 奴，扫马粪，得臠炙，感恩无穷。’”胡三省 注：“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”
- 12. 面疙瘩释义：⒈小块面团，通常和肉片或蔬菜共同烹煮⒉亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易，用面粉加水调和，一小块一小块地挟入沸汤即成。 柳青 《铜墙铁壁》第四章：“为他走了路，才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。” 华山 《山中海路》：“马上拿过打水用的洋油桶，做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”
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