yán,(1) 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)。【组词】:盐巴。盐卤。盐分(fèn )。盐田。(2) 〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。(3) 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。【组词】:酸式盐。碱式盐。
pán,(1) 盛放物品的扁而浅的用具。【组词】:茶盘。菜盘。托盘。(2) 形状像盘或有盘的功用的东西。【组词】:字盘。棋盘。算盘。磨盘。(3) 回旋,回绕,屈曲。【组词】:盘旋。盘桓。盘剥(辗转剥削)。盘曲。盘亘。盘郁(曲折幽深)。盘根错节。(4) 垒,砌。【组词】:盘灶。盘炕。(5) 仔细查究。【组词】:盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算(细心打算)。(6) 指市场上成交的价格。【组词】:开盘。收盘。(7) 转让(工商企业)。【组词】:出盘。招盘。受盘。(8) 搬运。【组词】:盘运。(9) 量词。【组词】:一盘磨。(10) 姓。
1. 煮盐用的锅。
⒈ 煮盐用的锅。 明 李时珍 《本草纲目·石五·食盐》:“其煮盐之器, 汉 谓之牢盆,今或鼓铁为之。
引南海 人编竹为之,上下周以蜃灰,横丈深尺,平底,寘于灶背,谓之盐盘。”
阿英 《盐乡杂信》六:“上面有小的卤桶,接近着盛盐盘的一个桶,以小竹筒直达盘内。”