井盐 [jǐng yán]
1. 打井汲取含盐的地下水制成的食盐。
英[well salt;]
井盐 引证解释
⒈ 食盐的一种。从盐井汲取盐卤,设灶煎制而成。
引《史记·货殖列传》“猗顿 用盬盐起” 唐 张守节 正义:“盐州 和 乌池,犹出三色盐,有井盐、畦盐、花盐。”
宋 陆游 《老学庵笔记》卷五:“蜀 食井盐,如仙井 大寧 犹是大穴,若 荣州 则井絶小,仅容一竹筒,真海眼也。”
范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第四编第一章第二节:“成都 和 梓、利、夔州,凿井取卤,煎煮,称煮井,盐叫井盐。”
国语词典
井盐 [jǐng yán]
⒈ 地层中的盐质溶解于地下水中,掘井汲取地下水卤煎煮而成的盐,称为「井盐」。我国四川、云南等省分均有出产。
井盐的关联词语及解释
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井户释义:制井盐的民户。 《宋史·臧丙传》:“官课民煑井为盐,丙 职兼总其事。先是,官给钱市薪,吏多侵牟…… 丙 至,召井户面付以钱,既而市薪积山,岁盐致有羡数。”
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井灶释义:⒈井与灶。亦借指家园、故居。《穀梁传·宣公十五年》:“古者公田为居,井灶葱韭尽取焉。”晋 陶潜《归园田居》诗之四:“井灶有遗处,桑竹残朽株。”唐 杜甫《咏怀》诗之二:“井灶任尘埃,舟航烦数具。”郭沫若《访日杂咏·吊千代松原》:“八年烽燧生灵苦,两弹鈿环井灶空。”⒉四川、云南 等地煎制井盐的工场。《清史稿·食货志一》:“盐场井灶,另编排甲。”
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井盐释义:地层中的盐质溶解在地下水中,打井汲出这种地下水,经加工后制成的食盐叫井盐。中国四川、云南均有井盐。
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井竈释义:⒈井与灶。 亦借指家园、故居。《穀梁传·宣公十五年》:“古者公田为居,井灶葱韭尽取焉。”晋 陶潜《归园田居》诗之四:“井灶有遗处,桑竹残朽株。”唐 杜甫《咏怀》诗之二:“井灶任尘埃,舟航烦数具。”郭沫若《访日杂咏·吊千代松原》:“八年烽燧生灵苦,两弹鈿环井灶空。”⒉四川、云南 等地煎制井盐的工场。《清史稿·食货志一》:“盐场井灶,另编排甲。”
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伞子盐释义:⒈伞子盐:四川井盐名。 其形如伞,故名。⒉繖子鹽:即伞子盐。井盐的一种。
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古滇九井释义:云南自古以出产井盐而著称,有“滇南大政,惟铜与盐”之说。
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四川释义:中国西南地区的省,简称川或蜀。面积57万平方公里,人口1亿,省会成都。东部为四川盆地,西部为川西高原。水力资源、天然气、云母、井盐储量丰富。稻米、油菜籽产量居全国首位。重庆为中国西南部最大的综合性工业城市。
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川盐释义:四川 产的井盐。
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斥盐释义:指井盐。
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繖子盐释义:即伞子盐。井盐的一种。北魏 郦道元《水经注·江水一》:“﹝ 汤谿水 ﹞翼带盐井一百所,巴川 资以自给。粒大者方寸,中央隆起,形如张繖,故因名之曰繖子盐。有不成者,形亦必方,异於常盐矣。”
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自贡市释义:在四川省南部、沱江流域,成渝铁路有支线自内江通此。1939年设市。人口1028万(1995年)。以产井盐著名,有千余年历史,向有“盐都”之称。名胜古迹有西秦会馆、fc59海古盐井。自贡灯会闻名全国。
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食盐释义:无机化合物,成分是氯化钠,有海盐、池盐、岩盐和井盐四种。无色或白色晶体,有咸味。用于制染料、玻璃、肥皂等,也是重要的调味剂和防腐剂。通称盐。