细菌性食物中毒
拆字解意
细
xì，(1) 颗粒小的，与“粗”相对。【组词】：细沙。细面。细屑。(2) 长条东西直径小的。【组词】：细线。细丝。细眉。细水长流。(3) 精致的。【组词】：细瓷。细布。细工。细活儿。(4) 声音小。【组词】：嗓音细。(5) 周密详尽。【组词】：仔细。精细。细致。细密。细目（详细的项目或目录）。细腻。胆大心细。(6) 微小的。【组词】：细小。细微。细节。事无巨细。(7) 俭省。【例句】：他过日子很细。
菌
jūn jùn， ◎ 低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多。【组词】：细菌。真菌。病菌。菌肥。 ◎ 即“蕈”。
性
xìng，(1) 人或事物的本身所具有的能力、作用等。【组词】：性质。性格。性命（生命）。性能。个性。属性。 (2) 性质，思想、感情等方面的表现。【组词】：典型性。开放性。指令性。 (3) 男女或雌雄的特质。【组词】：性别。男性。女性。 (4) 有关生物生殖的。【组词】：性交。性欲。性爱。性感。性解放。 (5) 表示名词（以及代词、形容词）的类别的语法范畴。
食
shí sì yì，(1) 吃。【组词】：食肉。食欲。(2) 吃的东西。【组词】：食品。粮食。零食。丰衣足食。(3) 俸禄。【例句】：“君子谋道不谋食”。(4) 日月亏缺或完全不见的现象。【组词】：日食。月食。 ◎ 拿东西给人吃。【例句】：食母（乳母）。 ◎ 用于人名。【例句】：郦食其（jī）（中国汉代人）。
物
wù，(1) 人以外的具体的东西。【组词】：事物。生物。物体。货物。礼物。文物。物价。物质。地大物博。物极必反。(2) 内容，实质。【组词】：言之有物。(3) 指自己以外的人或跟自己相对的环境。【例句】：物议（群众的批评）。待人接物。物望所归（众望所归）。
中
zhōng zhòng，(1) 和四方、上下或两端距离同等的地位。【组词】：中心。当（dàng）中。中原。中华。(2) 在一定范围内，里面。【组词】：暗中。房中。中饱。(3) 性质或等级在两端之间的。【例句】：中辍（中途停止进行）。中等。中流砥柱。(4) 表示动作正在进行。【组词】：在研究中。(5) 特指“中国”。【组词】：中式。中文。(6) 适于，合于。【组词】：中看。(1) 恰好合上。【组词】：中选。中奖。中意（会意，满意）。(2) 受到，遭受。【组词】：中毒。中计。(3) 科举考试被录取。【组词】：中举。中状元。
毒
dú dài，(1) 有害的性质或有害的东西。【组词】：毒气。毒性。毒饵。毒药。毒蛇。吸毒。贩毒。(2) 害，伤害。【组词】：毒害。毒化。毒杀。莫予毒也（没有谁能危害我，即谁也不能把我怎么样）。(3) 凶狠，猛烈。【组词】：毒辣。毒计。毒刑。狠毒。恶毒。(4) 恨，以为苦。【组词】：令人愤毒。 ◎ 古同“玳”，玳瑁。
细菌性食物中毒的意思
细菌性食物中毒
1. 食入被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多见，一般以集体同时发病，亦可散发，引起的细菌大多是沙门菌属、变形杆菌、大肠杆菌、嗜盐菌、肉毒杆菌等。因引起感染的细菌不同，其表现各异。一般症状为腹痛、呕吐、腹泻、发热等。