水解
拆字解意
水
shuǐ，(1) 一种无色、无臭、透明的液体。【组词】：水稻。水滴石穿。水泄不通。(2) 河流。【组词】：汉水。湘水。(3) 江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。(4) 液汁。【组词】：水笔。墨水。(5) 指附加的费用或额外的收入。【组词】：贴水。外水。肥水。(6) 指洗的次数。【例句】：这衣服洗过两水了。(7) 姓。
解
jiě jiè xiè，(1) 剖开，分开。【组词】：解剖。分解。瓦解。解体。(2) 把束缚着、系着的东西打开。【组词】：解开。解甲归田。解囊相助。(3) 除去，除，废除，停止。【例句】：解放（➊使广大人民群众脱离压迫；➋解除束缚而得到自由）。解除。解饿。解乏。解惑。解疑。解围。解脱。解雇。解聘。解散。解毒。(4) 溶化。【组词】：溶解。解冻。(5) 讲明白，分析说明。【组词】：解释。解析。解说。劝解。解嘲。(6) 懂，明白。【组词】：理解。见解。(7) 调和，处理。【组词】：解决。和解。调（tiáo ）解。排解。(8) 高兴，开心。【组词】：解颜而笑。(9) 排泄。【组词】：解手。(10) 代数方程中未知数的值。(11) 演算方程式。【组词】：解方程。(12) 文体的一种，如韩愈《进学解》。(1) 发送。(2) 押送财物或犯人。【组词】：押解。起解。解差（chāi）。解回北京。(1) 古同“懈”，松弛，懈怠。(2) 古同“邂”，邂逅。(3) 旧时指杂技表演的各种技艺，特指骑在马上表演的技艺。【组词】：卖解的。跑马卖解。(4) 〔解湖〕湖名，在中国山西省。(5) 姓。
基本含义
指液体中溶解物质分解为水和其他成分的化学反应。水解的意思
水解
1. 道教语。“尸解”方式之一。谓托寄于水而蜕形仙去。化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。
水解 引证解释
⒈ 道教语。“尸解”方式之一。谓托寄于水而蜕形仙去。参见“尸解”。
引汉 刘向 《列仙传·琴高》：“是任水解，其乐无穷。”
⒉ 化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。
国语词典
水解
⒈ 物质遇水引起分解的化学反应。如三氯化磷遇水，则分解为亚磷酸及盐酸的混合物。
水解的关联词语及解释
- 1. 写着释义：倾注，倒进去。北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》：“一食顷，作热汤，水解令得下手，写著瓮中。”
- 2. 凝血酶释义：一种由凝血酶前体（血浆中的必要成分）形成的蛋白质水解酶，催化纤维蛋白元变成纤维蛋白而促使血液凝固。 用于毛细血管出血的局部止血以及外科手术后组织愈合。
- 3. 单糖释义：分子构造比较简单的糖，不能水解成更简单的糖类，如葡萄糖、果糖等。 单糖在人体内不经过分解就能吸收。
- 4. 味精释义：也叫味素。一种调味品。化学成分是谷氨酸单钠盐。用淀粉作原料，用酸或酶水解成糖，经微生物发酵制得。
- 5. 开江释义：⒈船只启碇开航。《水浒传》第四一回：“众多好汉拖转 黑旋风，回到 白龙庙 前下船。晁盖 整点众人完备，都叫分头下船，开江便走。”《儒林外史》第四三回：“他説他东家 万雪斋 有两船盐，也就在这两日开江，託吾们在路上照应照应。”⒉江水解冻。《人民文学》1984年第1期：“毕凤云 用一种挂铃铛网的巧办法，从封江到开江，已打了万数斤鱼了。”《报告文学》1984年第2期：“今年五月初，黑龙江 倒开江，形成几十里长的冰坝。”
- 6. 棓酸释义：即没食子酸。又称五棓子酸。可以五棓子为原料，经发酵或用酸水解制得。为无色晶体，易溶于水、醇和醚。具有酚及羧酸的性质。在摄影术中作显影剂。
- 7. 氨基酸释义：含有氨基的有机酸。是组成蛋白质的基本单位。主要从蛋白质水解制得，也可化学合成或由微生物发酵而成。蛋白质经酸或酶水解可得二十余种氨基酸。
- 8. 水解释义：化合物跟水作用而分解，如淀粉水解生成葡萄糖。
- 9. 没食子酸释义：也称“棓酸”。 也称“五倍子酸”。无色针状晶体。可以五倍子为原料，经发酵或用酸水解制得。在摄影术中作显影剂。参见“鞣酸”。
- 10. 淀粉释义：以葡萄糖为单 位构成的多糖，分子式（C6H12O5）n。 经淀粉酶水解形成麦芽糖，用酸或酶水解形成葡萄糖等。遇碘 呈蓝色。是粮食作物的种子或块根的主要成分，米、面中淀粉含量达60%—80%。
- 11. 牲粉释义：⒈动物淀粉。 ⒉一种白色无定形的无味的多糖（C6H10O5）n，构成碳化合物贮存在动物体组织中的主要形式，主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子结构上类似于淀粉，完全水解时仅形成葡萄糖。
- 12. 糊精释义：（C 6 H 10 O 5）n 指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种，将淀粉加热或在酸、酶作用下制得，呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中。
- 13. 糠醛释义：有机化合物，化学式C4H3O·CHO。无色液体，用稻糠、玉米心、花生壳等为原料经水解后制成。是制造塑料、合成纤维、合成橡胶、药物等的原料。
- 14. 纳米纸释义：基于滤纸和二氧化钛薄膜制作出一种新型纸张，通过前体物溶液浸润再水解的方式，可以让二氧化钛薄膜包裹在滤纸的纳米纤维上，之后再用含有其他化学分子的溶液继续浸润纳米纸，就能制造出不同用途的新材料。
- 15. 脯氨酸释义：将蛋白质水解而制得的一种氨基酸。
- 16. 节变岁移释义：谓节令变换，年岁转换。唐 牛肃《纪闻·牛应贞》：“今節變歲移，臘冬春首，照晴光於郊甸，動暄氣於梅柳，水解凍而繞軒，風扇和而入牖。”
- 17. 蛋白酶释义：催化蛋白质水 解的酶。种类很多，分布很广，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶 等。一种蛋白酶只能水解蛋白质中一定的肽键。对机体的新陈代谢及生物调控起重要作用。
- 18. 谷氨酸释义：2-氨基戊二酸，一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH（NH 2）COOH；存在三种旋光异构体，通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在，由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取，也可由发酵来制得，它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用；-氨基戊二酸。
- 19. 豺獭释义：豺祭和獭祭。初春，河水解冻，獭开始大肆捕杀鱼类；深秋，鸟兽长成，豺大量杀兽以备冬。古人因以附会其为捕猎前的祭祀，并且以此作为人类鱼猎季节的开始。
- 20. 蹄甲多肽释义：本品主要成份为猪蹄甲提取物，是角蛋白部分水解生成的多肽。