词典 泡菜 泡菜的意思
pàocài

泡菜

简体泡菜
繁体
拼音pào cài
注音ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
结构AB式
字数2字词语

拆字解意

pào pāo,(1) 气体在液体内使液体鼓起来的球状体。【组词】:泡沫。泡影(a.佛教用“泡”和“影”喻事物的生灭无常;b.现喻落空的事情和希望)。水泡。(2) 像泡的东西。【组词】:电灯泡儿。(3) 用液体浸物品。【组词】:泡茶。泡菜。泡饭。泡汤(喻事情或愿望落空)。(4) 故意消磨时间。【组词】:泡病号。(1) 鼓起而松软的东西。【组词】:眼泡。豆腐泡儿。(2) 虚而松软,不坚硬。【组词】:泡桐。这块木料发泡。(3) 方言,小湖(多用于地名)。【组词】:泡子。月亮泡(在中国吉林省)。(4) 同“脬”,量词。

cài,(1) 供作副食品的植物。【组词】:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(2) 主食以外的食品。【组词】:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

基本含义

指用盐、辣椒等调味品浸泡蔬菜制成的食品。

泡菜的意思

泡菜 [pào cài]

1. 把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。

[pickles;]

泡菜 引证解释

⒈ 用加了花椒、酒等配料的淡盐水浸渍而成的蔬菜。质脆、味香而微酸,或稍带辣味。以 四川 泡菜最为著名。

冰心 《我的学生》:“我们吃着 S 自制的咸鸭蛋和泡菜,吃过稀饭,又喝了煎茶。”


国语词典

泡菜 [pào cài]

⒈ 一种用盐水加酒、花椒、姜及尖辣椒等配料浸渍而成的生菜,带酸味,为四川人所发明,后流行于各地。

如:「韩国泡菜相当出名。」


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