拼音:huá,解释:(1) 光溜,不粗涩。【组词】:滑溜。光滑。滑润。滑利。(2) 在光溜的物体表面上溜动。【组词】:滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。(3) 狡诈,不诚实。【组词】:滑头。狡滑。滑头滑脑。(4) 姓。
详细解释
拼音:liū,解释: ◎ 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉。【组词】:熘肉片。醋熘白菜。
1. 烹调方法,把肉、鱼等切好,用淀粉拌匀,再用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠:滑熘鱼片。滑熘里脊。