yóu,(1) 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧。【组词】:油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水(亦指不正常的收益或额外好处)。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。(2) 用油或漆涂抹。【例句】:油刷(①涂抹油、漆;②涂抹油、漆的刷子)。(3) 被油弄脏。【例句】:衣服油了一大片。(4) 狡猾。【组词】:油滑。
sū,(1) 酪,用牛羊奶制成的食物。【组词】:酥酪。酥油。(2) 松脆,多指食物。【组词】:酥脆。酥糖。桃酥。(3) 柔腻松软。【组词】:酥胸。酥松。(4) 身体酸软无力。【组词】:酥软。酥麻。
1. 面粉中和以食油,烙熟后发稣的(食品)。
⒈ 面粉中和以食油,烙熟后发稣的(食品)。
例如:油酥饼。
⒈ 一种面粉中混合食油,烙熟后酥脆的食品。如:「油酥烧饼」。