蒜薹
简体蒜薹
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拼音suàn tái![]()
注音ㄙㄨㄢˋ ㄊㄞˊ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
蒜
suàn， ◎ 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）。【组词】：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。
薹
tái，(1) 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。(2) 蒜、韭、油菜等长出的花莛。
基本含义
指人们在面对困难时，会采取逃避、回避的态度或行为。蒜薹的意思
蒜薹
1. 蒜的花轴，顶上开花，嫩的可作蔬菜。
英[garlic bolt;]
蒜薹 引证解释
⒈ 亦作“蒜苔”。亦作“蒜台”。蒜的花茎，嫩的可食用。
引《广群芳谱·蔬一·蒜》：“乾蒜薹盐醃，三日晒乾，元滷煎滚，煠过又晒乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不坏。”
《醒世姻缘传》第十九回：“唐氏 就着蒜苔香油调的酱瓜，又连汤带饭的喫了三碗。”
老舍 《四世同堂》三八：“天佑 在初五一清早，拿回来一斤猪肉和两束蒜台。”
国语词典
蒜薹
⒈ 蒜的花轴，嫩的可供食用。
蒜薹的关联词语及解释
- 1. 蒜台释义：见“蒜薹”。
- 2. 蒜毫释义：蒜薹。
- 3. 蒜苔释义：见“蒜薹”。
- 4. 蒜苗释义：⒈嫩的蒜薹。⒉青蒜。
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