面团
拆字解意
面
miàn，(1) 头的前部，脸。【组词】：脸面。颜面。面目。面面相觑。(2) 用脸对着，向着。【组词】：面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。(3) 事物的外表。【组词】：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。(4) 方位，部分。【组词】：前面。反面。片面。全面。多面手。(5) 量词，多用于扁平的物件。【组词】：一面鼓。(6) 会见，直接接头的。【组词】：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。(7) 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。【组词】：平面。曲（qū）面。(8) 粮食磨成的粉。【组词】：小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。(9) 粉末。【组词】：药面儿。(10) 由面粉和水做成的条状食物。【组词】：面条。(11) 食物含纤维少而柔软。【例句】：这种瓜很面。
团
tuán，(1) 圆形。【组词】：团扇。团脐。(2) 结成球形的东西。【组词】：汤团。饭团。(3) 把东西揉成球形。【组词】：团煤球。(4) 会合在一起。【组词】：团聚。团圆。(5) 工作或活动的集体组织。【组词】：团体。团伙。集团。(6) 军队的编制单位，营的上一级。(7) 旧时某些地区相当于乡一级的政权机关。【组词】：团练。团丁。(8) 量词，用于成团的东西。【组词】：一团槽。
基本含义
面团是指面粉和水或其他液体混合成的黏性团状物。在成语中，面团常常用来比喻一个集体或团队的凝聚力和团结力。面团的意思
面团
1. 面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕。
英[dough;]
面团 引证解释
⒈ 加水搓揉成团的面粉。麪，一本作“麵”。
引《红楼梦》第六八回：“把个 尤氏 揉搓成一个麪团儿，衣服上全是眼泪鼻涕，并无别话，只駡 贾蓉。”
国语词典
面团
⒈ 面粉和水揉成的块状物。
引《红楼梦·第六八回》：「把个尤氏揉搓成了一个面团儿，衣服上全是眼泪鼻涕，并无别语，只骂贾蓉。」
面团的关联词语及解释
- 1. 刀削面释义：一种面食，先用面粉加水和成较硬的面团，再用刀削成窄而长的面片儿，煮着吃。也叫削面。
- 2. 团圝释义：⒈团栾。圆貌。金 党怀英《上皇书扇后》诗：“便面团圝字点鸦，天风吹堕委尘沙。”元 耶律楚材《题黄山墨竹便面》诗：“黄山 落笔露全机，底箇团圝太崛奇。”⒉团栾。团聚。元 赵雍《江城子》词：“花梢新月几时圆？再团圝，是何年？”明 高攀龙《与秦华玉书》：“行时劳费亲丈者至矣。是日为团圝之乐，又为离别之悲。”
- 3. 团子释义：米或粗粮面做成的圆球形食物：糯米团子。玉米面团子。
- 4. 拍平释义：用一个平面的东西拍打（如面团或洗濯物）使之平顺。
- 5. 擀面棒释义：亦称“擀麵杖”。 用来压碾面团使薄而平的圆棒。
- 6. 焦叶释义：焦叶为齐鲁一带民众的一种休闲食品，流传于济宁金乡县一带，又名散散做法1、材料：面粉、鸡蛋、芝麻、盐（我这个面粉有点多了，可以减半和用一个鸡蛋）；2-3、面粉加鸡蛋、芝麻、盐和成面团；4-5、擀成薄面皮，用饼干模刻出花型，或者直接用刀切；6、油锅炸至金黄即可。
- 7. 箕子释义：用来擀饺子皮的小面团。
- 8. 索面释义：亦作“索麫”。 面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。
- 9. 肉馅饼释义：指以有香味的肉馅填充在发面团内而翻制成的馅饼。
- 10. 花面包释义：⒈5千克 水5千克；第二次发酵：面粉70千克 白砂糖20千克 鸡蛋6千克 植物油5千克 水25千克 刷面蛋2千克 撒白砂糖8千克 擦盘植物油2千克，制作方法：原辅料的准备与处理。⒉面团的调制与酵。⒊成型与饧发。⒋烘烤。
- 11. 蛋卷释义：以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。
- 12. 赶面释义：擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。《西游记》第七四回：“八戒 道：‘哥哥，若是这等赶麪打，或者二更时也都了了。’”清 悟痴生《广天籁集》一：“赶麪赶的薄，切麪切得细。”《儿女英雄传》第二八回：“今日这两碗麵保不定还有个‘我家的媳妇儿会赶麵，赶到锅里团团转’的秘典在里头呢！”
- 13. 赶麪释义：擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。《西游记》第七四回：“八戒 道：‘哥哥，若是这等赶麪打，或者二更时也都了了。’”清 悟痴生《广天籁集》一：“赶麪赶的薄，切麪切得细。”《儿女英雄传》第二八回：“今日这两碗麵保不定还有个‘我家的媳妇儿会赶麵，赶到锅里团团转’的秘典在里头呢！”
- 14. 酵子释义：含有酵母菌的面团。也叫引酵。
- 15. 面了释义：像面团一样被揉来揉去。
- 16. 面疙瘩释义：⒈小块面团，通常和肉片或蔬菜共同烹煮⒉亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易，用面粉加水调和，一小块一小块地挟入沸汤即成。 柳青 《铜墙铁壁》第四章：“为他走了路，才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。” 华山 《山中海路》：“马上拿过打水用的洋油桶，做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”
- 17. 龙圆释义：亦作“龙元”。即龙洋。《官场现形记》第四六回：“门生道：‘我们 中国，自铸的洋钱，本不叫洋钱，有的叫做银元，亦叫龙圆。’”《轰天雷》第三回：“嫂嫂从没有看见这许多亮光光、面团团的新製龙圆，笑的嘴合不拢来，收了。”张謇《变法平议》：“比年官铸龙元，稍分鹰元之利。”参见“龙洋”。