pēng,(1) 煮。【例句】:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。(2) 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。【组词】:烹对虾。
wò guǎn,(1) 杓柄;瓢把。《説文•斗部》。【组词】:“斡,蠡柄也。”(2) 旋转;运转。《廣雅•釋詁四》。【组词】:“斡,轉也。”(3) 姓。《奇姓通》。【组词】:“斡道仲,靈武人,其先從夏主遷興州,世掌夏國史。”(1) 车毂孔外围金属包裹的圆管状部分。《説文•斗部》。【组词】:“斡,揚雄杜林説,皆以為軺車輪斡。”《集韻•緩韻》:“輨,《説文》:‘轂端沓也。’或作斡。”按:一说为小车轮。(2) 主管。《漢書•食貨志下》。【组词】:“(桑弘羊)盡代(孔)僅斡天下鹽鐵。”
1. 比喻宰制、协调。
⒈ 比喻宰制、协调。
引唐 韩愈 《山南郑相公樊员外酬答依赋十四韵以献》:“滎公 鼎轴老,烹斡力健倔。”