氨基
简体氨基
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拼音ān jī![]()
注音ㄢ ㄐㄧ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
氨
ān， ◎ 一种无机化合物，可制人造冰，亦可制硝酸、肥料和炸药，医药上用来做兴奋剂。【组词】：氨基。氨基酸。氨水。
基
jī，(1) 建筑物的根脚。【组词】：基石。基础。奠基。(2) 根本的，起始的。【组词】：基本。基业。基层。基点。基准。(3) 根据。【组词】：基于。(4) 化学上化合物的分子中所含的一部分子原子被看作是一个单位时，称作“基”。【组词】：基团。基态。氨基。羧基。
氨基的意思
氨基
1. 氨分子失去1个氢原子而成的一价原子团（-NH2）。
氨基的关联词语及解释
- 1. 不径相同释义：不完全相同，即两个事物类似，有共同之处，但是有区别，主要是属性、特点、功能、表现形式和作用等对人们的影响程度存在差异。 如，同样是抗菌药物，氨基糖甙类和青霉素类药，就不尽相同。
- 2. 两性化合物释义：遇强酸呈碱性、遇强碱显酸性的化合物。 如氧化物中的氧化锌、氧化铝等，氢氧化物中的氢氧化锌、氢氧化铝等。有机化合物中也有两性化合物，如氨基酸。
- 3. 两性释义：⒈雄性和雌性；男性和女性：两性生殖。⒉两种性质：两性化合物。氨基酸既有酸性也有碱性，它是两性的。
- 4. 仙果片释义：即山楂，又称“红果”，在嵩山称“仙果”，几乎含有水果的所有营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。
- 5. 变偶性释义：了反密码子中某些稀有成分（如：I）的配对以及许多氨基酸有1个以上密码子的问题。
- 6. 多肽释义：由三个或三个以 上氨基酸分子组成的肽。 如某些激素、毒素和抗生素等。蛋白质是具有一定立体构型的较大的多肽。
- 7. 工程食品释义：应用现代化的科学技术，从农副产品中提取有效的营养成分，然后根据人体需要重新组合，或添加维生素、氨基酸、矿物质进行强化而加工配制成的新食品。《中国青年报》22：“工程食品的制造，打破了对农副产品传统的加工方法，从原料中抽出精华，按人类的意图根据科学原理改造天然资源，使之更好地发挥营养作用。”
- 8. 昆布释义：一种海藻，生长在温带海洋中，长1米左右，黑褐色，固着在岩礁上。基部叉状分枝，柄部圆柱状，像叶子的部分扁平，含有丰富的碘和氨基酸等，可入药。
- 9. 氨基酸释义：含有氨基的有机酸。是组成蛋白质的基本单位。主要从蛋白质水解制得，也可化学合成或由微生物发酵而成。蛋白质经酸或酶水解可得二十余种氨基酸。
- 10. 燕窝释义：也叫燕菜、燕根。 金丝燕在海边岩石间筑的巢。是金丝燕口衔海藻或其他柔软植物纤维后混合着唾液吐出来的胶状物。含多种氨基酸及微量元素，营养价值较高，是一种珍贵食品，并可供药用。
- 11. 猪毛释义：被附于猪身上的软毛，猪毛的主要用途是用来制刷，还可以用来提取氨基酸，也有猪毛毛笔。
- 12. 类蛋白释义：氨基酸在干燥状态下加热聚合而成的类似蛋白质的聚合物。
- 13. 胱氨酸释义：含有二硫键（—S—S—）的氨基酸，广泛存在于毛、发、骨、角中。
- 14. 脯氨酸释义：将蛋白质水解而制得的一种氨基酸。
- 15. 脱氨反应释义：为伴随氨基切断所产生的化学反应。
- 16. 苯胺释义：一种油状有毒液体胺C 6 H 5 NH 2，纯品无色，可由（例如靛蓝或煤的）毁馏制得，但是现在常用还原硝基苯或氯苯和氨高压反应制得，主要用于有机合成（例如染料、药物、橡胶、化学试剂和炸药）和作溶剂；氨基苯。
- 17. 蛋白质释义：由多种氨基酸 互相缩合而构成的高分子化合物。 是生物体的主要组成物质之一，在生命活动中起着重要的作用。人或 动物体的结构材料如肌肉、血液、毛发以及控制调节生命活动的酶和若干激素都是蛋白质。
- 18. 蜂王浆释义：蜜蜂喂养幼蜂王的乳状液体。 味酸甜，含有多种氨基酸和维生素，有很高的营养价值。简称王浆。
- 19. 谷元粉释义：谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成。
- 20. 谷氨酸释义：2-氨基戊二酸，一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH（NH 2）COOH；存在三种旋光异构体，通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在，由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取，也可由发酵来制得，它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用；-氨基戊二酸。
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