炊事 [chuī shì]
1. 做饭、做菜及厨房里的其他工作:炊事员(担任炊事工作的人)。
炊事 引证解释
⒈ 做饭烧菜以及厨房里的其他工作。参见“炊事员”。
国语词典
炊事 [chuī shì]
⒈ 料理饮食方面的事。
近膳食
炊事的关联词语及解释
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三材释义:⒈指天、地、人。 ⒉三种人材:官人使吏之材,士大夫官师之材,卿相辅佐之材。⒊三位辅弼之才。⒋三种材料。制作车轮的三种木材。⒌三种材料。指制弓的胶、丝、漆。⒍三种材料。古代指炊事必备的水、木、火。
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主厨释义:对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等--亦称炊事长。
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伙伴释义:古代兵制十人为一火,火长一人管炊事,同火者称为火伴,现在泛指共同参加某种组织或从事某种活动的人,写作伙伴。
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先炊释义:炊事创始者,后祀为炊事之神。
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匕爨释义:匕,羹匙;爨,灶。借指炊事。
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厨兵释义:担任炊事的士兵。
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厨吏释义:主管炊事之小吏。
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厨役释义:担任炊事的仆役。
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司爨释义:掌管炊事。
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吹风机释义:鼓风机,多指型号较小的,如理发店或炊事上所用的。
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太阳灶释义:把太阳能直接变为热能的炊事装置。常见的是由很多块平面反射材料构成一个抛物面,使阳光聚焦在锅底而产生大量热能。
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家俬释义:“家俬”:是家用的器具,指木器,也包括炊事用具等。是人类日常生活和社会活动中使用的具有坐卧、凭倚、贮藏、间隔等功能的器具。通常由若干个零、部件按一定接合方式装配而成,已成为室内外装饰的重要组成部分。
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工食释义:⒈工匠、炊事等后勤人员。 ⒉工钱;工资。
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帮厨释义:非炊事人员下厨房帮助炊事员工作:几位同学在学校食堂帮了一天厨。
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当锅释义:⒈方言。烧饭;料理炊事。⒉方言。指厨师。
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快餐桌椅释义:一种吃快餐时的专用桌椅,大部分指餐桌,餐椅,也包括炊事用具等。
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扈养释义:马夫、炊事等仆从人员。《公羊传·宣公十二年》:“南 郢 之与 郑,相去数千里,诸大夫死者数人,廝役扈养死者数百人。”何休 注:“养马者曰扈,炊烹者曰养。”陈立 义疏:“其实亦役使通称,故《广雅》亦训为‘使’,对言之则‘扈’、‘养’各别耳。”唐 封演《封氏闻见记·卤簿》:“盖臣下侍从至尊,各供所职,犹僕御扈养以从上。”
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执炊释义:掌管炊事;做饭。
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执爨释义:司炊事。
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抓挠释义:⒈搔:抓挠几下就不痒了。⒉乱动东西,致使凌乱:好孩子,别抓挠东西!⒊打架:他们俩又抓挠起来了,你赶快去劝劝吧!⒋忙乱地赶着做;弄:一下子来了这么多的人吃饭,炊事员怕抓挠不过来吧!⒌挣;获得(钱):庄稼人靠副业抓挠俩活钱儿。⒍指可用的东西或可凭借依靠的人:东西都让人借走了,自己反倒弄得没抓挠了。最好派个负责人来,咱好有个抓挠。⒎指对付事情的办法:事前要慎重考虑,免得发生问题时没抓挠。