cài,(1) 供作副食品的植物。【组词】:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(2) 主食以外的食品。【组词】:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
dān chán shàn,(1) 〔单于〕中国古代匈奴君主的称号。
1. 可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”
英[menu; bill of fare;]
⒈ 开列菜肴品种的单子。
引鲁迅 《书信集·致胡风》:“却有十八世纪的菜单……翻译真也不易。”
茅盾 《色盲》三:“他勉强笑了一笑,随随便便向 李蕙芳 递到他面前的菜单看了一眼。”
⒈ 购菜的清单。
例如:「厨师开了菜单,叫他去市场按数采买。」
⒉ 开列菜色名称的单子。
引《文明小史·第一八回》:「西崽呈上菜单,主人请他点菜,他肚子里一样菜都没有,仍旧托主人替他点了一汤四菜。」