雁膳
简体雁膳
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拼音yàn shàn![]()
注音ㄧㄢˋ ㄕㄢˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
雁
yàn， ◎ 鸟类的一属，形状略像鹅，群居水边，飞时排列成行。【例句】：雁行（háng ）。雁序。雁阵（雁行整齐，如同军队布阵）。雁过拔毛（喻为牟利不放过任何机会）。
膳
shàn，(1) 饭食。【组词】：膳食。用膳。膳宿。(2) 进食。【例句】：“宰夫膳稻于梁西”。
基本含义
雁膳是指雁群在飞行时，前面的雁会为后面的雁分担风阻，使整个雁群能够更加顺利地飞行。这个成语比喻前辈或者有经验的人为后辈提供帮助和指导。雁膳的意思
雁膳
2. 亦作“鴈膳”。
3. 菰米的别称。《管子·地员》：“其种雁膳黑实，朱跗黄实。”郭沫若等集校：“杨慎云：菇，《管子》谓之雁膳，以雁食之也。”一说，即青稞。张佩纶曰：“《说文》'稞，谷之善者，一曰无皮谷'，《周礼·膳夫》'膳之言善'，膳、善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■，麺美，磨尽无麸'，此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者，且与大麦同，与雁味相宜，故名之曰'雁膳'。”
雁膳 引证解释
⒈ 亦作“鴈膳”。菰米的别称。
引《管子·地员》：“其种鴈膳黑实，朱跗黄实。”
郭沫若 等集校：“杨慎 云：菰，《管子》谓之雁膳，以雁食之也。”
一说，即青稞。 张佩纶 曰：“《説文》‘稞，穀之善者，一曰无皮穀’，《周礼·膳夫》‘膳之言善’，膳、善通。 《四民月令》‘青稞麦与大麦同时熟，麺美，磨尽无麩’，此即《説文》所谓无皮稞为穀之善者，且与大麦同，与雁味相宜，故名之曰‘雁膳’。”
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