割烹
简体割烹
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拼音gē pēng![]()
注音ㄍㄜ ㄆㄥ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
割
gē，(1) 切断，截下，划分出来。【组词】：割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀（喻做小事情不值得费大力气）。(2) 灾害。【例句】：天降割于我家。
烹
pēng，(1) 煮。【例句】：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。(2) 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。【组词】：烹对虾。
基本含义
割烹是指烹调技艺高超、精致细腻的料理。割烹的意思
割烹
1. 亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。
3. 指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
割烹 引证解释
⒈ 亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。
引《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
《孟子·万章上》：“人言 伊尹 以割烹要 汤，有诸？”
汉 桓宽 《盐铁论·论儒》：“伊尹 以割烹事 汤，百里 以饭牛要 穆公。”
⒉ 指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
引唐 韩愈 《通解》：“故 龙逢 哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是进尽其言，退就割烹。”
国语词典
割烹
⒈ 割切烹饪等事，泛指烹饪。
引《孟子·万章上》：「吾闻其以尧舜之道要汤，未闻以割烹也 。」
⒉ 极刑。将人斩杀后又放进汤锅中煮。
引唐·韩愈〈通解〉：「故龙逢哀天下之不仁，睹君父百姓入水火而不救，于是进尽其言，退就割烹。」
割烹的关联词语及解释
- 1. 割亨释义：见“割烹”。
- 2. 旅人释义：⒈官名。掌管割烹之事。⒉客居在外的人。⒊旅行在途的人；奔走在外的人。⒋众人，庶民百姓。
- 3. 烹割释义：宰割烹煮。
- 4. 组就释义：古代冕旒上彩色丝绳串。 《周礼·天官·典丝》：“凡祭祀：共黼画、组就之物。”贾公彦 疏：“组就者，谓以组为冕旒之就，故组就连言之。”唐 杜甫《唐故万年县君京兆杜氏墓志》：“黼画、组就之事，割烹煎和之宜，规矩数及於亲姻，脱落颇盈於岁序。”
- 5. 饔人释义：⒈古官名。 掌切割烹调之事。《周礼·天官·内饔》：“凡王之好赐肉脩，则饔人共之。”《左传·襄公二十八年》：“公膳，日双鸡。饔人窃更之以鶩。”⒉泛指厨师。唐 沉佺期《白莲花亭侍宴应制》诗：“苑吏收寒果，饔人膳野禽。”明 刘元卿《贤奕编·德器》：“庖肉为饔人所私食，不饱，乞治之。”
- 6. 鼎俎释义：⒈鼎和俎。古代祭祀、燕飨时陈置牲体或其他食物的礼器。⒉泛称割烹的用具。⒊割烹。
割烹是什么意思 割烹读音 怎么读 割烹，拼音是gē pēng，割烹的意思 近义词 反义词 用割烹造句子