绞肉
简体绞肉
繁体絞肉
拼音jiǎo ròu![]()
注音ㄐㄧㄠˇ ㄖㄡˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
绞
jiǎo，(1) 拧，扭紧，挤压。【组词】：绞车。绞痛。绞心。绞肠痧（霍乱病的俗称）。绞尽心力。(2) 用绳子把人勒死。【组词】：绞刑。绞杀。(3) 缠绕。【组词】：绞缠。绞结。(4) 量词，用于纱或毛线等。
肉
ròu，(1) 人或动物体内红色、柔软的组织。【组词】：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。(2) 果实中可以吃的部分。【组词】：桂圆肉。冬瓜肉厚。(3) 果实不脆，不酥。【组词】：肉瓤西瓜。(4) 行动迟缓，性子慢。【组词】：做事真肉。(5) 古代称圆形物中有孔的边。(6) 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
绞肉的意思
绞肉
1. 肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。
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