拼音:lú,解释:(1) 〔鲈鱼〕体侧扁,嘴大,鳞细,背灰绿色,腹面白色,身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海,秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。(2) (鱸)
详细解释
拼音:kuài,解释:(1) 〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。(2) 同“脍”。细切肉。(3) 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。(4) 方言。鳜鱼。
1. 见“鲈脍”。
⒈ 见“鱸膾”。
⒈ 切成细块的鲈鱼肉。唐·李中〈寄致仕沈彬郎中〉诗:「莼羹与鲈鲙,秋兴最宜长。」也作「鲈脍」。