五辛菜
简体五辛菜
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拼音wǔ xīn cài![]()
注音ㄨˇ ㄒㄧㄣ ㄘㄞˋ
结构ABC式
字数3字词语
拆字解意
五
wǔ，(1) 数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）。【组词】：五彩。五官。五谷。五金。五代（中国朝代名，后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的时期）。五帝（中国传说中的五个帝王，通常指黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜）。五毒（指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）。五行（指金、木、水、火、土）。五岭（指越城岭，都庞岭，萌渚岭、骑田岭、大庾岭）。五岳（指东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山，是中国历史上五大名山）。五脏（指心、肝、脾、肺、肾）。(2) 中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“6”。
辛
xīn，(1) 辣。【组词】：辛辣。五辛。(2) 劳苦，艰难。【组词】：辛苦。辛劳。(3) 悲伤。【组词】：辛酸。(4) 天干的第八位，用于作顺序第八的代称。【组词】：辛亥革命。(5) 姓。
菜
cài，(1) 供作副食品的植物。【组词】：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(2) 主食以外的食品。【组词】：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
基本含义
指辣椒、蒜、姜、韭菜和葱，这五种辛辣的调味品。五辛菜的意思
五辛菜
1. 用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。
五辛菜 引证解释
⒈ 用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。
引《太平御览》卷二九引 汉 应劭 《风俗通》：“於是下五辛菜、胶牙糖，各进一鸡子。”
原注：“周处 《风土记》云：‘正旦，当生吞鷄子一枚，谓之鍊形。又晨啖五辛菜，以助发五藏气。’”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·五辛菜》：“五辛菜，乃元日立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。”
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