pēng,(1) 煮。【例句】:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。(2) 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。【组词】:烹对虾。
chǎn dǎn chàn,(1) 烧。【例句】:“火之燀也,固定(走)上。”(2) 盛。【例句】:“杀机杀运之动,莫燀于秦。”(3) 炊。【例句】:“燀之以薪。”(4) 中药炮制方法之一,将桃等物放沸汤中浸泡,便于去皮。 ◎ 热。【例句】:“故冬不凄寒,夏无炎燀。” ◎ 难。
1. 烧煮。
⒈ 烧煮。
引唐 白居易 《草堂记》:“飞泉植茗,就以烹燀。”