面粉 [miàn fěn]
1. 小麦经碾、磨而成的粉状物。
英[flour;]
面粉 引证解释
⒈ 搽脸的粉。
引唐 元稹 《生春》诗之十六:“手寒匀面粉,鬟动倚帘风。”
⒉ 麪粉:亦作“麵粉”。小麦磨成的粉。
引周而复 《上海的早晨》第四部五八:“大米是南方的主食品,而面粉是北方的主食品。”
国语词典
面粉 [miàn fěn]
⒈ 用小麦磨制而成的粉。是烘制食品的基本材料。可分为高筋、中筋、低筋。
面粉的关联词语及解释
- 1.
两头白面释义:白面:面粉,比喻糊涂或被人蒙骗。对两头都掩饰、隐瞒。形容作事情表里不一,两面糊弄,两头讨好。
- 2.
丫丫释义:⒈两髻分叉的形状。元 马祖常《绝句》之四:“江 南女儿年十五,两髻丫丫面粉光。”⒉指女孩。刘亚舟《男婚女嫁》第三二章:“这丫丫,又是喊,又是叫……小手直拍打,小脚直踔踔。”⒊象声词。元 白朴《墙头马上》第三折:“相公又恶噷噷乖劣,夫人又叫丫丫似蝎蜇。”
- 3.
乔眉画眼释义:谓浓妆过分。 《水浒后传》第十六回:“﹝ 穆春 ﹞见一年纪小的妇人,堆着满面粉,乔眉画眼的。”
- 4.
乾麨释义:面粉。
- 5.
五谷杂粮释义:在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。现代常用汉语中,通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。而古代的“五谷”一词,一般是指的是:粟、
- 6.
仙人鞭释义:仙人掌的一种,为多年生植物。茎圆柱形,肉质,有纵行的棱,棱上有丛生的刺,花大,花瓣外面紫色,里面粉红色。供观赏。参见“仙人掌”。
- 7.
八一面释义:亦称“八一通粉”。每百斤小麦磨取八十一斤面粉。为国内市场供应的普通上白头号面粉。
- 8.
凉炒面释义:一种拌糖吃的炒面粉。
- 9.
凉炒麪释义:一种拌糖吃的炒面粉。 清 富察敦崇《燕京岁时记·凉炒面》:“四月麦初熟时,将麪炒熟,合糖拌而食之,谓之凉炒麪。”
- 10.
刀削面释义:一种面食,先用面粉加水和成较硬的面团,再用刀削成窄而长的面片儿,煮着吃。也叫削面。
- 11.
加工释义:⒈把原材料、半成品等制成成品,或使达到规定的要求:来料加工。加工成型。面粉加工厂。⒉指做使成品更完美、精致的各种工作:技术加工。艺术加工。
- 12.
原粮释义:没有经过加工的粮食,如没有碾成米的稻谷,没有磨成面粉的小麦。
- 13.
发糕释义:用面粉、米粉等发酵做成的糕,有的还加糖、枣儿、青丝等。
- 14.
和面释义:用水揉和面粉。
- 15.
头号释义:⒈第一号;最大号:头号字。头号新闻。⒉最好的:头号面粉。头号货色。
- 16.
寿桃释义:祝寿所用的桃,一般用面粉制成,也有用鲜桃的。神话中,西王母做寿,设蟠桃会招待群仙,所以一般习俗用桃来做庆寿的物品。
- 17.
小麦释义:⒈一年生或二年生草本植物,茎直立,中空,叶子宽条形,子实椭圆形,腹面有沟。 子实供制面粉,是主要的粮食作物之一。因播种时期的不同分为春小麦、冬小麦等。⒉这种植物的子实。
- 18.
布丁释义:用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成的西餐点心。[英pudding]
- 19.
干面释义:即面粉。
- 20.
干麨释义:面粉。
面粉的关联词语及解释
- 1.
两头白面释义:白面:面粉,比喻糊涂或被人蒙骗。对两头都掩饰、隐瞒。形容作事情表里不一,两面糊弄,两头讨好。
- 2.
丫丫释义:⒈两髻分叉的形状。元 马祖常《绝句》之四:“江 南女儿年十五,两髻丫丫面粉光。”⒉指女孩。刘亚舟《男婚女嫁》第三二章:“这丫丫,又是喊,又是叫……小手直拍打,小脚直踔踔。”⒊象声词。元 白朴《墙头马上》第三折:“相公又恶噷噷乖劣,夫人又叫丫丫似蝎蜇。”
- 3.
乔眉画眼释义:谓浓妆过分。 《水浒后传》第十六回:“﹝ 穆春 ﹞见一年纪小的妇人,堆着满面粉,乔眉画眼的。”
- 4.
乾麨释义:面粉。
- 5.
五谷杂粮释义:在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。现代常用汉语中,通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。而古代的“五谷”一词,一般是指的是:粟、
- 6.
仙人鞭释义:仙人掌的一种,为多年生植物。茎圆柱形,肉质,有纵行的棱,棱上有丛生的刺,花大,花瓣外面紫色,里面粉红色。供观赏。参见“仙人掌”。
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八一面释义:亦称“八一通粉”。每百斤小麦磨取八十一斤面粉。为国内市场供应的普通上白头号面粉。
- 8.
凉炒面释义:一种拌糖吃的炒面粉。
- 9.
凉炒麪释义:一种拌糖吃的炒面粉。 清 富察敦崇《燕京岁时记·凉炒面》:“四月麦初熟时,将麪炒熟,合糖拌而食之,谓之凉炒麪。”
- 10.
刀削面释义:一种面食,先用面粉加水和成较硬的面团,再用刀削成窄而长的面片儿,煮着吃。也叫削面。
- 11.
加工释义:⒈把原材料、半成品等制成成品,或使达到规定的要求:来料加工。加工成型。面粉加工厂。⒉指做使成品更完美、精致的各种工作:技术加工。艺术加工。
- 12.
原粮释义:没有经过加工的粮食,如没有碾成米的稻谷,没有磨成面粉的小麦。
- 13.
发糕释义:用面粉、米粉等发酵做成的糕,有的还加糖、枣儿、青丝等。
- 14.
和面释义:用水揉和面粉。
- 15.
头号释义:⒈第一号;最大号:头号字。头号新闻。⒉最好的:头号面粉。头号货色。
- 16.
寿桃释义:祝寿所用的桃,一般用面粉制成,也有用鲜桃的。神话中,西王母做寿,设蟠桃会招待群仙,所以一般习俗用桃来做庆寿的物品。
- 17.
小麦释义:⒈一年生或二年生草本植物,茎直立,中空,叶子宽条形,子实椭圆形,腹面有沟。 子实供制面粉,是主要的粮食作物之一。因播种时期的不同分为春小麦、冬小麦等。⒉这种植物的子实。
- 18.
布丁释义:用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成的西餐点心。[英pudding]
- 19.
干面释义:即面粉。
- 20.
干麨释义:面粉。