蛋黄
简体蛋黄
繁体蛋黃
拼音dàn huáng![]()
注音ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
蛋
dàn，(1) 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。【组词】：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。(2) 形状像蛋的。【组词】：脸蛋儿。
黄
huáng，(1) 像金子或向日葵花的颜色。【组词】：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。(2) 特指中国黄河。【组词】：黄灾。治黄。黄泛区。(3) 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。【例句】：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。(4) 事情失败或计划不能实现。【组词】：事情黄了。(5) 姓。
基本含义
指蛋中的黄色部分，也用来比喻事物中最重要、最精华的部分。蛋黄的意思
蛋黄
1. 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体，其外围为蛋白。
英[egg yolk;]
蛋黄 引证解释
⒈ 居蛋的中央，周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。
引《二十年目睹之怪现状》第五一回：“谁知手忙脚乱，把蛋送歪了，在鬍子上一碰，碰破了那蛋，糊的满鬍子的蛋黄，他自己还不觉着。”
国语词典
蛋黄
⒈ 鸟类卵里的黄色胶状物体。球形，有一个小圆点为胚盘、胚点，幼鸟即由此发育生长。
蛋黄的关联词语及解释
- 1. 冰蛋释义：去壳后把蛋黄打散经冷冻的蛋，便于保存。
- 2. 半流体释义：介于固体和流体之间的物质，如生鸡蛋的蛋白和蛋黄。
- 3. 卵磷脂释义：磷脂的一种，由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成，白色蜡状物质，在蛋黄、神经细胞、大豆里含量丰富，是细胞膜和细胞器膜的重要组成成分。
- 4. 卵黄释义：蛋黄。
- 5. 木犀释义：⒈也作木樨。 通称桂花。常绿小乔木或灌木。花小，白色或暗黄色，可供观赏，也可做香料或食品。⒉将生鸡蛋的蛋清、蛋黄打碎做熟后称木犀，因避讳“蛋”而得名：木犀汤。木犀肉。
- 6. 溏心释义：属性词。 蛋煮过或腌过后蛋黄没有完全凝固的：溏心儿鸡蛋。溏心儿松花。
- 7. 牛蛋黄石释义：牛蛋黄石又称“鹅卵黄”。
- 8. 糟蛋释义：⒈一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月，即可成熟。蛋白似乳白胶冻，蛋黄软，色橘红，香味浓厚。⒉对某种人的蔑称。
- 9. 胡萝卜素释义：有机化合物，分子式C40H56。 深紫红色或深红色结晶，含在胡萝卜、番茄、蛋黄或乳汁里。在人体内能转化成维生素A。
- 10. 蛋白释义：⒈鸟卵中透明的胶状物质，包在蛋黄周围，由蛋白质组成。⒉指蛋白质：动物蛋白。植物蛋白。
- 11. 风吹鸡蛋壳释义：人们担心鸡蛋打碎，是因为鸡蛋一碎，蛋清和蛋黄就没有了，只剩下鸡蛋壳。但只剩下鸡蛋壳的话，风再大也不怕，吹倒摔碎了不会损失什么。
- 12. 鸡子清释义：鸡蛋清，是去掉收蛋黄的部位的，主要成分是蛋白质。
- 13. 鸡蛋清释义：亦作“鸡蛋青”。亦作“鷄蛋清”。鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。
蛋黄是什么意思 蛋黄读音 怎么读 蛋黄，拼音是dàn huáng，蛋黄的意思 近义词 反义词 用蛋黄造句子