蒸馏
简体蒸馏
繁体蒸餾
拼音zhēng liú![]()
注音ㄓㄥ ㄌㄧㄡˊ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
蒸
zhēng，(1) 热气上升。【组词】：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。(2) 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。【组词】：蒸饼。蒸饺。蒸笼。(3) 古代以麻秸、竹木制成的火炬。【组词】：蒸烛。(4) 细小的木柴。
馏
liú liù， ◎ 加热使液体化成蒸气以分离液体混合物。【组词】：蒸馏。馏分（fèn ）（石油、煤焦油等液体蒸馏出来的成分）。
基本含义
◎ 蒸馏 zhēngliú
(1) [distill]∶加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体,从而除去其中的杂质
一种很容易蒸馏的酒
(2) [still]∶用蒸馏法制造或提取
用发酵好的葡萄酒蒸馏白兰地酒
蒸馏的意思
蒸馏
1. 加热液体使变成蒸气，再使蒸气冷却凝成液体，从而除去其中的杂质。
例一种很容易蒸馏的酒。
英[ distill; ]
2. 用蒸馏法制造或提取。
例用发酵好的葡萄酒蒸馏白兰地酒。
英[ still; ]
蒸馏 引证解释
⒈ 形容热气蒸腾。
引明 宋濂 《赠刘俊民先辈》诗：“今年度 庾岭，热气甚蒸馏。”
⒉ 把液体加热使变成蒸气，再使蒸气冷却凝成液体以除去其中所含杂质。
引鲁迅 《故事新编·理水》：“﹝饮料﹞他们要多少有多少，一万代也喝不完。可惜含一点黄土，饮用之前，应该蒸馏一下的。”
国语词典
蒸馏
⒈ 利用液体中各成分沸点的不同，加热气化，然后冷凝，以分离混合液的方法。此方法可除去杂质，取得较纯的液体。如石油可蒸馏成汽油、柴油、重油等。
蒸馏的关联词语及解释
- 1. 二锅头释义：一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。
- 2. 冰片释义：龙脑树干蒸馏后所得的结晶。也可用艾纳香的叶提制或人工合成。入药有开窍、醒神、清热、止痛等作用。参见〔龙脑〕
- 3. 出淋释义：蒸馏出来。
- 4. 分馏释义：液体中含有几种沸点不同的物质时，蒸馏液体，使它所含的成分互相分离：分馏石油可以得到汽油、煤油等。
- 5. 发酵酒释义：酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如啤酒、黄酒、葡萄酒等。 也叫酿造酒。
- 6. 古剌水释义：波斯语音译。一种由蔷薇花蒸馏而成的香水。古代由 伊朗、阿拉伯 等地传入 中国。剌，也写作“喇”。明 沉德符《野获编补遗·土司·大古喇》：“今禁中诸香，极重古喇水，为真龙涎之亚，其价超苏合油、蔷薇露加倍。”清 王士禛《池北偶谈·谈艺二·古剌水诗》：“左 公 萝石 手书一帖云：乙酉年五月，客 燕 之太医院，从人有自市中买得古剌水者，上鐫‘永乐 十八年熬造’。”郭沫若《读＜随园诗话＞札记》附录引 马坚 云：“古剌水就是蔷薇水。”
- 7. 塔器释义：进行气相和液相或液相和液相间物质传递的设备。按结构分板式塔和填料塔两大类。板式塔内设有一定数量的塔板，气体以鼓泡或喷射形式与塔板上液层相接触进行物质传递。填料塔内装有一定高度的填料，液体沿填料自上向下流动，气体由下向上同液膜逆流接触，进行物质传递。常应用于蒸馏、吸水、萃取等操作中。
- 8. 恒沸蒸馏释义：一种特殊的蒸馏方法。当溶液中各组分相对挥发度很小或为恒沸物时，一般精馏难以使组分分离，通过加入第三组分(称为挟带剂或分离剂)与原混合液中某一组分形成一组新的最低恒沸物，从而加大了组分间相对挥发度，塔顶、塔底分别得到新的最低恒沸物和另一组分，使原混合液得到分离。
- 9. 挥发油释义：⒈多种挥发性的可燃的石油蒸馏物中的任一种，它比煤油更轻，主要是由脂肪族的碳氢化合物混合组成，尤指用作溶剂或发动机燃料。⒉容易挥发的油。
- 10. 曲颈甑释义：蒸馏物质或使物质分解用的一种器皿，多用玻璃制成，形状略像梨，颈部弯向一侧。
- 11. 朗姆酒释义：英语rum的译音。也称老姆酒。是用甘蔗汁、糖蜜等经发酵、蒸馏而成的酒。酒精含量一般不超过65％。新酒透明无色，陈酒带金黄色。国外以 牙买加 所产最为驰名，我国以 广东 所产为上。
- 12. 木樨清露释义：木樨即通称的桂花，木樨清露也就是桂花香露，为桂花蒸馏所得香液，是古代进贡的御用品。
- 13. 松节油释义：蒸馏松脂或针叶木材而得的挥发性油，无色至深棕色液体，有特殊气味。油漆工业上用作溶剂，也用于医药。
- 14. 松香释义：松脂蒸馏后剩下的物质，固体，透明，质硬而脆，淡黄色或棕色，是油漆、肥皂、造纸、火柴等工业的原料。
- 15. 果子露释义：在蒸馏水中加入果汁制成的饮料。
- 16. 柏油释义：焦油沥青，是焦油蒸馏后的残余物。也泛指沥青。
- 17. 樟脑油释义：由樟树的根、干、枝、叶蒸馏后滤去樟脑而得的挥发油。 经加工后可以得到白樟油、红樟油、桉油、芳油及黄樟油素等，分别用作选矿油、杀虫药剂与制作化妆品的香料。简称“樟油”。
- 18. 橘子油释义：精油的一种。由橘子皮经压榨或冷磨而得，也可用蒸馏法制取。主要成分为壬醛及柠檬烯等。多用于食用香精及牙膏香精的调合。
- 19. 气煤释义：用于蒸馏法制取煤气的一种煤，一般是烧结烟煤。
- 20. 汗酒释义：烧酒的别称。 因其是蒸馏酒，酿造时蒸气聚滴，如汗流出，故称。
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