dòu,(1) 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。【组词】:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。(2) 形状像豆粒的东西。【组词】:土豆儿。(3) 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。【组词】:俎豆。(4) 姓。
huáng,(1) 像金子或向日葵花的颜色。【组词】:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。(2) 特指中国黄河。【组词】:黄灾。治黄。黄泛区。(3) 指“黄帝”(即“轩辕氏”,传说中原始社会部落联盟首领)。【例句】:黄老(黄帝和老子)。炎黄子孙。(4) 事情失败或计划不能实现。【组词】:事情黄了。(5) 姓。
1. 指豆瓣。用来酿酒或制酱。
⒈ 指豆瓣。用来酿酒或制酱。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“啮看:豆黄色黑极熟,乃下,日曝取乾。”
缪启愉 校释:“豆黄,指豆瓣。”